| 淡水贝类多糖提取工艺的优选 |
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| 引用本文： | 刘小燕,李朝品,湛孝东.淡水贝类多糖提取工艺的优选[J].时珍国医国药,2007,18(3):656-657. |
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| 作者姓名： | 刘小燕 李朝品 湛孝东 |
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| 作者单位： | 安徽理工大学医学院,安徽,淮南,232001 |
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| 摘 要： | 目的优选淡水贝类多糖的最佳提取工艺。方法采用水提法,以多糖含量为指标,利用正交实验法对提取过程中的醇沉浓度、浸提温度、浸提比及浸提时间4个因素进行优选研究。结果最佳提取条件为:加无水乙醇至醇沉浓度为75%,浸提温度60℃,浸提比1∶2,浸提时间6 h。结论优化的淡水贝类水提醇沉工艺简便,合理,可行。
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| 关 键 词： | 贝类多糖 提取 正交实验 |
| 文章编号： | 1008-0805（2007）03-0656-01 |
| 收稿时间： | 2006-08-18 |
| 修稿时间： | 2006-08-182006-12-17 |
Study on the Optimum Extraction Process of Shellfish Polysaccharide |
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| LIU Xiao-yan,LI Chao-pin,ZHAN Xiao-dong.Study on the Optimum Extraction Process of Shellfish Polysaccharide[J].Lishizhen Medicine and Materia Medica Research,2007,18(3):656-657. |
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| Authors: | LIU Xiao-yan LI Chao-pin ZHAN Xiao-dong |
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| Institution: | School of Medicine, Anhui University of Science and Technology, Huainan, Anhui, 232001, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Shellfish polysaccharide Extraction Orthogonal test |
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