| 古代西方医学中的食疗学 |
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| 引用本文： | 刘帅帅,刘焕兰,张露文.古代西方医学中的食疗学[J].中国中医药现代远程教育,2021(3). |
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| 作者姓名： | 刘帅帅 刘焕兰 张露文 |
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| 作者单位： | 广州中医药大学外国语学院;广州中医药大学基础学院;南方医科大学卫生管理学院 |
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| 摘 要： | 食物是人类赖以生存和维持生命活动最基本的物质条件,古代西方食疗学的历史悠久,其最早的文字记载来自于古希腊。通过文献搜集和整理,本文总结了古希腊医学时期、古罗马医学时期和中世纪医学时期代表医学家有关食疗学的论述和实践。研究发现,第一,希波克拉底提出的“四体液学说”是古代西方食疗学的主要指导思想,饮食疗法或食疗是保证四种体液平衡进而维护健康的的重要手段之一。第二,日常食物的合理搭配、饮食与季节相配合、饮食节制等是古代西方食疗学的重要指导原则。
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| 关 键 词： | 源流 西方医学 食疗学 |
Discussion on Dietetics in Ancient Western Medicine |
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| LIU Shuaishuai,LIU Huanlan,ZHANG Luwen.Discussion on Dietetics in Ancient Western Medicine[J].Chinese Medicine Modern Distance Education of China,2021(3). |
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| Authors: | LIU Shuaishuai LIU Huanlan ZHANG Luwen |
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| Institution: | (School of Foreign Languages,Guangzhou University of Chinese Medicine,Guangdong Province,Guangzhou 510006,China;School of Basic Sciences,Guangzhou University of Chinese Medicine,Guangdong Province,Guangzhou 510006,China;School of Health Management,Southern Medical University,Guangdong Province,Guangzhou 510515,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | ancient western medicine dietetics |
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