| 热处理脱硫对硫熏党参中二氧化硫残留及含硫衍生物的影响 |
| |
| 引用本文： | 徐菲,孔铭,徐金娣,李松林,姜艳.热处理脱硫对硫熏党参中二氧化硫残留及含硫衍生物的影响[J].中国实验方剂学杂志,2019,25(3):162-166. |
| |
| 作者姓名： | 徐菲 孔铭 徐金娣 李松林 姜艳 |
| |
| 作者单位： | 南京林业大学 化学工程学院, 南京 210037;南京中医药大学 附属中西医结合医院, 南京 210028;江苏省中医药研究院&中国中医科学院江苏分院, 南京 210028,南京中医药大学 附属中西医结合医院, 南京 210028,江苏省中医药研究院&中国中医科学院江苏分院, 南京 210028,南京中医药大学 附属中西医结合医院, 南京 210028;江苏省中医药研究院&中国中医科学院江苏分院, 南京 210028,南京林业大学 化学工程学院, 南京 210037 |
| |
| 基金项目： | 国家自然科学基金项目（81503245） |
| |
| 摘 要： | 目的:通过测定热处理前后硫熏党参中二氧化硫残留和含硫衍生物量的变化规律,评估硫熏党参热处理脱硫技术的可行性。方法:采用酸碱滴定法测定硫熏党参中二氧化硫残留量;采用UPLC-Q-TOF-MS/MS定性和半定量表征硫熏党参中含硫衍生物;对不同硫磺熏蒸时间和不同热处理时间的硫熏党参中二氧化硫残留量与含硫衍生物含量的变化进行相关性分析。结果:白术内酯Ⅱ含硫衍生物和白术内酯Ⅲ含硫衍生物为硫熏党参主要特征含硫衍生物。随硫熏程度的增加,党参中二氧化硫残留量显著增加,含硫衍生物的含量先增加后维持稳定,二氧化硫残留量与含硫衍生物的量之间并不一定呈正相关;随热处理程度增加,硫熏党参中二氧化硫残留量持续明显下降,但含硫衍生物的量先下降后维持稳定并保持在较高的含量水平,相关性分析结果表明热处理脱硫所致的党参药材二氧化硫残留与含硫衍生物量的变化并不一定呈正相关。结论:热处理虽然可显著降低硫熏党参中二氧化硫残留量,但药材中仍存在含量较高的含硫衍生物,不能使硫熏党参内在质量恢复到与非硫熏品质一致。因此,热处理脱硫技术不是保证硫熏党参质量的可行技术。
|
| 关 键 词： | 党参 硫熏 热处理脱硫 含硫衍生物 |
| 收稿时间： | 2018/5/4 0:00:00 |
Effect of Heat Treatment on Contents of Sulfur Dioxide Residue and Sulfur-containing Derivatives in Sulfur-fumigated Codonopsis Radix |
| |
| XU Fei,KONG Ming,XU Jin-di,LI Song-lin and JIANG Yan.Effect of Heat Treatment on Contents of Sulfur Dioxide Residue and Sulfur-containing Derivatives in Sulfur-fumigated Codonopsis Radix[J].China Journal of Experimental Traditional Medical Formulae,2019,25(3):162-166. |
| |
| Authors: | XU Fei KONG Ming XU Jin-di LI Song-lin and JIANG Yan |
| |
| Institution: | College of Chemical Engineering, Nanjing Forestry University, Nanjing 210037, China;Hospital of Integrated Traditional Chinese and Western Medicine Affiliated to Nanjing University of Chinese Medicine, Nanjing 210028, China;Jiangsu Province Academy of Traditional Chinese Medicine & Jiangsu Branch of Chinese Academy of Chinese Medical Sciences, Nanjing 210028, China,Hospital of Integrated Traditional Chinese and Western Medicine Affiliated to Nanjing University of Chinese Medicine, Nanjing 210028, China,Jiangsu Province Academy of Traditional Chinese Medicine & Jiangsu Branch of Chinese Academy of Chinese Medical Sciences, Nanjing 210028, China,Hospital of Integrated Traditional Chinese and Western Medicine Affiliated to Nanjing University of Chinese Medicine, Nanjing 210028, China;Jiangsu Province Academy of Traditional Chinese Medicine & Jiangsu Branch of Chinese Academy of Chinese Medical Sciences, Nanjing 210028, China and College of Chemical Engineering, Nanjing Forestry University, Nanjing 210037, China |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Codonopsis Radix sulfur-fumigation heat-treating de-sulfur method sulfur-containing derivatives |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《中国实验方剂学杂志》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《中国实验方剂学杂志》下载免费的PDF全文 |
|
