桑叶黄酮的提取及其降糖作用的研究

桑叶始载于《神农本草经》，为桑科植物桑Morus alba L．的干燥叶，味苦、甘，性寒，归肺、肝经；功能疏散风热、清肺润燥、清肝明目；主治风热感冒、头昏头痛、目赤昏花等症。后代中医药书籍中有桑叶治疗消渴病的记载，如《本草纲目》记载：桑叶“煎汁代茗，能止消渴”，“炙熟煎饮，代茶止渴”。近代医家也常将桑叶用于治疗糖尿病且得到了满意的疗效。现代药理研究证实桑叶可抑制血糖的升高，可预防和治疗糖尿病。桑叶中有很多成分如黄酮、生物碱、多糖、氨基酸、维生素和微量元素等，其中黄酮、多糖、生物碱是主要活性成分。本实验对桑叶总黄酮的提取、含量测定及其降糖作用进行了研究。