| 人参皂苷Rg3与羟丙基-β-环糊精包合作用的研究 |
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| 引用本文： | 林东海,侯茂奇,陈继永,李金明,刘珂.人参皂苷Rg3与羟丙基-β-环糊精包合作用的研究[J].中草药,2006,37(9):1328-1331. |
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| 作者姓名： | 林东海 侯茂奇 陈继永 李金明 刘珂 |
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| 作者单位： | 1. 烟台大学药学院,山东,烟台,264005
2. 山东省天然药物工程技术研究中心,山东,烟台,264003 |
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| 摘 要： | 目的研究人参皂苷Rg_3与羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD)在水溶液中的包合作用、包合比及包合过程中的热力学参数变化。方法采用相溶解度法、薄层色谱法、红外光谱法、核磁共振法测定人参皂苷Rg_3与HP-β-CD在水溶液中包合作用、包合比及包合过程中热力学参数变化。结果在水溶液中人参皂苷Rg_3与HP-β-CD均可形成1∶1摩尔比可溶性包合物;人参皂苷Rg3的苷元部分可能嵌入HP-β-CD分子的疏水性空穴中,两个葡萄糖裸露在环糊精腔外。对包合物进行了鉴定和确证,表明人参皂苷Rg_3与羟丙基-β-环糊精已经形成包合物。人参皂苷Rg_3与HP-β-CD在水溶液中的包合过程可自发进行(△G<0),且为放热反应(△H<0),同时也是熵减过程(△S<0)。结论人参皂苷Rg_3与HP-β-CD在水溶液中可自发形成1∶1摩尔比可溶性包合物,从而增加溶解度。选择适宜的包合温度将有利于包合作用的进行。
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| 关 键 词： | 人参皂苷Rg_3 羟丙基-β-环糊精 溶解度 包合比 热力学参数 |
| 文章编号： | 0253-2670（2006）09-1328-04 |
| 收稿时间： | 2005-11-08 |
| 修稿时间： | 2005-11-08 |
Inclusion of ginsenoside Rg3 with hydroxypropyl-β-cyclodextrin |
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| LIN Dong-hai,HOU Mao-qi,CHEN Ji-yong,LI Jin-ming and LIU Ke.Inclusion of ginsenoside Rg3 with hydroxypropyl-β-cyclodextrin[J].Chinese Traditional and Herbal Drugs,2006,37(9):1328-1331. |
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| Authors: | LIN Dong-hai HOU Mao-qi CHEN Ji-yong LI Jin-ming and LIU Ke |
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| Institution: | 1. School of Pharmacy, Yantai University, Yantai 264005, China; 2. Shandong Engineering and Technology Research Center for Natural Drugs, Yantai 264003, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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