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基于化学成分变化优化麦冬硫熏工艺
引用本文:席啸虎,刘瑢,刘霞.基于化学成分变化优化麦冬硫熏工艺[J].中草药,2017,48(7):1327-1333.
作者姓名:席啸虎  刘瑢  刘霞
作者单位:山西省中医药研究院, 山西 太原 030012;西安工程大学, 陕西 西安 710048;山西省中医药研究院, 山西 太原 030012
基金项目:山西省中医药研究院院级课题(201508)
摘    要:目的 基于麦冬经不同程度硫熏后,相关检测指标的变化情况,优化麦冬硫熏的适宜工艺。方法 运用苯酚-硫酸法测定麦冬多糖的量;运用HPLC-ELSD法测定麦冬皂苷D和D''的量,流动相为乙腈-水(50∶50),漂移管温度40 ℃,氮气体积流量2.0 L/min;运用HPLC-UV法进行麦冬正丁醇部位指纹图谱研究,流动相为乙腈-0.1%磷酸水梯度洗脱,检测波长297 nm,同法测定甲基麦冬二氢高异黄酮A和B的量。以硫熏麦冬的总多糖、麦冬皂苷D和D''、甲基麦冬二氢高异黄酮A和B的质量分数及指纹图谱得分为综合考察指标,以硫磺用量和硫熏时间为考察因素,运用星点设计-效应面法优化麦冬硫熏工艺。结果 在实验设计范围内,随着硫磺用量和硫熏时间的增加,多糖的量先增加后降低,麦冬皂苷D和D''的量轻微增加后降低,甲基麦冬二氢高异黄酮A和B的量逐步降低。最终确定麦冬硫熏工艺为硫磺用量120~200 g/m3,硫熏时间0.6~1.5 h,多元2项式方程为Y=0.574+0.054 3 X1-0.008 13 X2-0.518 X12+0.131 X22+0.153 X1X2,R-Sq=0.971。工艺验证结果表明偏差绝对值小于3%。结论 本研究明确麦冬硫熏后相关化学成分变化情况,建立适宜麦冬的硫熏工艺。

关 键 词:麦冬  总多糖  麦冬皂苷  甲基麦冬二氢高异黄酮  硫磺熏蒸  指纹图谱  星点设计-效应面法
收稿时间:2016/10/18 0:00:00

Optimization of processing technology for sulfur smoked Ophiopogon japonicus based on changes in chemical composition
XI Xiao-hu,LIU Rong and LIU Xia.Optimization of processing technology for sulfur smoked Ophiopogon japonicus based on changes in chemical composition[J].Chinese Traditional and Herbal Drugs,2017,48(7):1327-1333.
Authors:XI Xiao-hu  LIU Rong and LIU Xia
Institution:Shanxi Provincial Institute of traditional Chinese Medicine, Taiyuan 030012, China;Xi''an Polytechnic University, Xi''an 710048, China;Shanxi Provincial Institute of traditional Chinese Medicine, Taiyuan 030012, China
Abstract:
Keywords:Ophiopogon japonicus(L  f  ) Ker-Gawl    total polysaccharides  Ophiopogon saponins  methylophiopogonanone  sulfur fumigation  fingerprint  central composite design-response surface methodology
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