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金银花绿原酸酶法提取新工艺研究
引用本文:刘佳佳,赵国玲,章晓骅,王晖.金银花绿原酸酶法提取新工艺研究[J].中成药,2002,24(6):416-418.
作者姓名:刘佳佳  赵国玲  章晓骅  王晖
作者单位:中南大学制药工程系,湖南,长沙,410083
摘    要:目的:优化金银花中绿原酸的提取工艺,方法:将金银花乙醇回流前,用纤维素酶和果胶酶分别或联合处理,探讨酶的用量,处理时间,处理温度及酶的联合作用对金银花提取物得率和绿原酶得率的影响,结果:纤维素酶处理能显著提高金银花提取物得率和绿原酸得率(8.15g/100g),酶处理最适温度为40℃-50℃,纤维素酶和果胶酶的联合处理对绿原酸得率影响不明显,但能显著提高提取物得率,采用该工艺绿原酸得率最高可达8.32%,结论:酶法提取新工艺能显著提高绿原酸得率。

关 键 词:金银花  绿原酸  酶处理  提取工艺
文章编号:1001-1528(2002)06-0416-03
修稿时间:2001年11月14

Study on extraction process of chlorogenic acid in Flos Lonicerae by enzymic treatment
Abstract:
Keywords:
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