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对硫磺熏蒸药材的基本认识与建议
引用本文:段金廒,赵润怀,宿树兰,严辉,郭盛.对硫磺熏蒸药材的基本认识与建议[J].中国现代中药,2011,13(4):3-5.
作者姓名:段金廒  赵润怀  宿树兰  严辉  郭盛
作者单位:1. 南京中医药大学,江苏,南京,210046
2. 中国药材公司,北京,102600
摘    要:论述和分析硫磺熏蒸方法引入药材贮藏养护和加工的应用沿革与管理现状、硫熏药材的品种类型及其化学特点、硫熏过程可能引发的化学变化与药材品质的关系等,依据目前国内外对相关产品中二氧化硫残留量的限量标准和规管要求,结合我国的现实情况提出几点建议,以期为推进我国药材贮藏养护和加工过程的规范化生产与规模化发展,保护药材生产区域和药农发展生产的积极性,保障药材的品质和用药安全与有效,为促进中医药事业的健康可持续发展提供借鉴与参考。

关 键 词:药材  贮藏养护  硫磺熏蒸  品质变化
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