不同龄白及块茎无机元素与药效成分分布特征及相关性研究

目的:研究不同龄白及块茎中重金属、微量元素、药效成分分布特征及无机元素与药效成分的关系。方法:以不同龄白及块茎为研究对象,分析不同龄白及块茎中重金属、微量元素、药效成分含量,讨论其分布特征,探讨无机元素与药效成分的关系。结果:As、Cr、Pb在4年龄块茎中最高,Cu在1年龄中最大,Cd为3年龄2年龄1年龄4年龄,重金属总量为4年龄1年龄3年龄2年龄;Fe、Mn、Ni在4年龄中最高,Zn以1年龄最高,Se以3年龄最高;白及多糖以2年龄最高,4年龄总酚含量最高;Se与Pb呈显著负相关,Cu与As、Pb与As、Ni与As、Ni与Cr呈显著正相关;Cr与As、Zn与As、Zn与Cu、Pb与Cr、Se与Mn呈极显著正相关,总酚与Fe呈显著正相关;Cu和Pb含量均符合标准,As和Cd均超过标准值;4年龄和1年龄重金属总量大于20 mg/kg。结论:本研究可为白及的人工栽培提供基础依据。