首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部专业
儿科学
耳鼻咽喉科学
妇产科学
基础医学
口腔科学
临床医学
内科学
皮肤病学与性病学
神经病学与精神病学
特种医学
外国民族医学
外科学
学报及综合类
眼科学
药学
预防医学、卫生学
中国医学
肿瘤学
按
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目英文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
检索
“抗雾霾食品”靠谱吗?
引用本文:
范志红.“抗雾霾食品”靠谱吗?[J].中外妇儿健康:学术版,2014(3).
作者姓名:
范志红
摘 要:
正有韩国媒体曾称"猪五花肉含有不饱和脂肪酸,能够有效地排出长期积聚在人体呼吸器官的微细颗粒物以及重金属"。同时,韩国的矿泉水销量大增,也是因为喝矿泉水能抗雾霾的传说。中国民间也有种种关于"抗雾霾食品"的说法,这些说法真的靠谱吗?不饱和脂肪酸无法"抗霾"不饱和脂肪酸,这种被认为有抗雾霾功能的物质成分,在中国人的膳食中并不缺乏,无论是炒菜油还是坚果、油籽,都富含不饱和脂肪酸。五花肉肯定不是不饱和脂肪酸的主要来源,更不是推荐来源。不少了解一点营养知识的
关 键 词:
单不饱和脂肪酸
重金属污染
矿泉水
食品
微细颗粒
中国民间
主要来源
营养知识
炎症反应
物质成分
本文献已被
CNKI
等数据库收录!
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号