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| 加拿大、美国食品安全监管概况（续） | |
| 引用本文： | 李洁,彭少杰.加拿大、美国食品安全监管概况（续）[J].上海食品药品监管情报研究,2008(6):1-3. |
| 作者姓名： | 李洁 彭少杰 |
| 作者单位： | 上海市食品药品监督所 |
| 摘 要： | (五)佐治亚大学食品安全研究中心该中心主要致力于通过提高对食源性致病菌及其毒素的检测、控制、消除的研究及其成果的应用推广,以确保和提高食品安全水平。目前,该中 |
| 关 键 词： | 食品安全 安全监管 加拿大 美国 食源性致病菌 安全水平 博士学位 食品企业 |
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