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| 学校食堂实施监督量化分级管理的体会 | |
| 引用本文： | 张连芝,朴仙花,郑明杰,白红娟.学校食堂实施监督量化分级管理的体会[J].中国饮食卫生与健康,2005,3(2):11-12. |
| 作者姓名： | 张连芝 朴仙花 郑明杰 白红娟 |
| 摘 要： | 2002年4月，卫生部决定在全国范围内推行食品卫生监督量化分级管理制度，按照卫生部及省卫生厅的要求，我市于2003年末制定了《牡丹江市学校餐饮业(食堂)量化分级管理实施方案》，经过一年的工作，圆满地完成了我市学校食堂量化分级管理评审工作，取得了一定成效，现总结如下： |
| 关 键 词： | 学校食堂 量化分级管理 食品卫生 卫生监督 |
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