养生佳品之腊八粥 |
| |
引用本文: | 马媛媛.养生佳品之腊八粥[J].健康向导,2013(6):48-48. |
| |
作者姓名: | 马媛媛 |
| |
摘 要: | 农历十二月初八,中国汉族地区民间流传着吃腊八粥的风俗.国人钟情腊八粥,食俗之外,也确有些科学道理.腊八粥不仅是习俗和美食,更是养生佳品.清人富察敦崇在《燕京岁时记·腊八粥》说:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染.”颇有京城特色.
|
关 键 词: | 养生佳品 腊八粥 中国汉族 琐琐葡萄 |
本文献已被 维普 等数据库收录! |
|