| 茶叶中的微量元素化学 |
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| 引用本文： | 梅光泉.茶叶中的微量元素化学[J].微量元素与健康研究,2004,21(1):49-52. |
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| 作者姓名： | 梅光泉 |
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| 作者单位： | 宜春学院理学院,江西,宜春,336000 |
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| 摘 要： | 综述了茶叶中微量元素的分布情况 ,并从分子和亚细胞水平上对微量元素的生物学效应作了初步定位。这对于进一步研究茶叶中的无机元素和综合开发利用茶叶提供了科学依据
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| 关 键 词： | 茶叶 微量元素 生物学效应 |
| 文章编号： | 1005-5320(2004)01-0049-04 |
| 修稿时间： | 2003年8月4日 |
Chemistry of Trace Elements in Tea |
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| MEI Guang-quan.Chemistry of Trace Elements in Tea[J].Studies of Trace Elements and Health,2004,21(1):49-52. |
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| Authors: | MEI Guang-quan |
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| Abstract: | This paper sums up the distribution of trace elements in tea, and biologic effects of trace elements have orientated elementarily from investigations on molecular and sub-cellular level. The article provided scientific basis for being developed and used. |
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| Keywords: | tea trace element biologic effects |
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