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| 茄子的前世今生 | |
| 引用本文： | 王志坚.茄子的前世今生[J].食品与健康,2013(7):52-53. |
| 作者姓名： | 王志坚 |
| 摘 要： | 有一种近乎传奇的说法:茄子是外国人给中国人种的,因为那时候茄子是一种毒药,外国人想叫中国人吃了身体越来越差。可是没想到中国人把茄子种在了大蒜和大葱的旁边,两种克毒的植物中消了茄子里的毒素,最后茄子在中国人的手里变成了美味的食品。史实并非如此。茄子与黄瓜、蚕豆一样,它的祖籍在 |
| 关 键 词： | 茄子种 外国人 中国人种 段成式 食品 唐代后期 酉阳杂俎 佛教僧人 植物 黄瓜 |
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