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| 河南省一九七九食品卫生监测总结 | |
| 引用本文： | 杨心适.河南省一九七九食品卫生监测总结[J].河南预防医学杂志,1981(5). |
| 作者姓名： | 杨心适 |
| 作者单位： | 省、地市卫生防疫站 |
| 摘 要： | <正> 为贯彻执行《中华人民共和国食品卫生管理条例》及国家食品卫生标准和管理办法,摸清我省食品卫生质量状况,找出主要卫生问题,加强食品卫生管理。我省计划于79年至82年期间,对我省主要食品进行较全面的卫生监测,并以此监测本底数据,作为今后食品卫生评价的依据。79年我省地市各级防疫站均做了大量的食品卫生监测,对我省主要食品如冷饮、肉品、蛋品、调味品、豆制品酱菜、乳品、饮 |
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