广州市2002年蔬菜中农药及重金属污染监测分析 |
| |
引用本文: | 谭铭雄,马林,林国桢,何洁仪,岑峰,刘兆敏,成莉莉,贾煦,潘淮.广州市2002年蔬菜中农药及重金属污染监测分析[J].海峡预防医学杂志,2005,11(2):66-67. |
| |
作者姓名: | 谭铭雄 马林 林国桢 何洁仪 岑峰 刘兆敏 成莉莉 贾煦 潘淮 |
| |
作者单位: | 广州市疾病预防控制中心,广东,510080 |
| |
摘 要: | 目的]监测广州市市售蔬菜受农药及重金属等污染的现状,提出预防和控制措施。方法]每月分别到广州市东山、天河和白云区等7个区的批发和零售市场,随机抽取蔬菜样品,按国家检验标准检测10项有机磷农药、铅、镉、铬、砷和亚硝酸盐。结果]蔬菜有机磷农药超标率4.2%,超标有机磷农药均为剧毒、高毒、高残留农药。重金属污染总超标率11.8%,以铅、镉的污染最严重。农药、重金属的超标第4季度最高。受污染以叶菜类为主,近3成蔬菜品种农药、重金属曾超标,亚硝酸盐总超标率为0.3%。砷未超标,。结论]加强对环境污染的综合治理,对市售新鲜蔬菜的监测和监管,大力提倡无公害蔬菜,创建绿色蔬菜基地,保障市民的身体健康。
|
关 键 词: | 蔬菜 食品污染 公共卫生 |
文章编号: | 1007-2705(2005)02-0066-02 |
修稿时间: | 2004年10月12 |
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录! |
|