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| 孔子说“吃” | |
| 引用本文： | 邹全荣.孔子说“吃”[J].祝您健康,2012(5):38. |
| 作者姓名： | 邹全荣 |
| 摘 要： | 春秋战国时期,伟大的思想家孔子,在他的著作《论语》中,就有不少关于饮食卫生的论述。"食不厌精,脍不厌细",孔子的这一思想,指导人们要把饭食做得精美一些,把菜肴做得更细嫩些。体现了他饮食卫生的科学观点。孔子那个时代,祭祀风尚很浓,人们在祭 |
| 关 键 词： | 孔子 饮食卫生 调味品 祭祀 食物 论语 菜肴 大夫 时代 春秋战国时期 |
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