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| 莱芜市市售水产品部分卫生指标监测结果分析 | |
| 引用本文： | 魏福培,魏咏梅.莱芜市市售水产品部分卫生指标监测结果分析[J].职业与健康,2002,18(11):49-50. |
| 作者姓名： | 魏福培 魏咏梅 |
| 作者单位： | 1. 山东省莱芜市食品卫生监督检验所,271100 2. 莱芜市莱城区卫生防疫站 |
| 摘 要： | 1997～2001年,莱芜市食品卫生监督检验所对辖区内223份水产品进行了抽样监测,现报告如下。 1 材料与方法 1.1 样品来源 随机抽取辖区各单位冷库及市场出售的海水鱼、淡水鱼、咸鱼223份。 1.2 检验方法 GB/T 5009.45-1996水产品卫生标准的分析 |
| 关 键 词： | 水产品 卫生指标 监测 |
| 文章编号： | 1004-1257(2002)11-0049-02 |
| 修稿时间： | 2002年2月19日 |
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