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| 一起金黄色葡萄球菌肠毒素引起的食物中毒 | |
| 引用本文： | 张连芝,张锐锋,金日龙,关健,冯玉林,白红娟,扬帆.一起金黄色葡萄球菌肠毒素引起的食物中毒[J].肉品卫生,1997(6). |
| 作者姓名： | 张连芝 张锐锋 金日龙 关健 冯玉林 白红娟 扬帆 |
| 作者单位： | 牡丹江市卫生防疫站，牡丹江市卫生防疫站，牡丹江市卫生防疫站，牡丹江市卫生防疫站，牡丹江市卫生防疫站，牡丹江市卫生防疫站，穆棱市卫生防疫站 167011，167011，167011，167011，167011，167011 |
| 摘 要： | 1996年9月2日,牡丹江市新荣街铁路住宅居民于××,毕××祖孙二人因食用火腿肠引起食物中毒。1 流行病学调查 1995年9月1日,毕××的姑姑从附近食品经销站购得4根××牌火腿肠(90g/根)。次日凌晨6:00左右,毕××取出其中一根吃掉1/3左右,觉得不好吃,其祖母于××又吃了不到1/3,二人共食约2/3根。7:00左右皆出现中毒症状。据调查,于××、毕 |
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