|
|||||
|
|
| 几种地产食品卫生质量检测情况分析 | |
| 引用本文： | 姜晓明,苏菊.几种地产食品卫生质量检测情况分析[J].肉品卫生,2000(4):15-16. |
| 作者姓名： | 姜晓明 苏菊 |
| 作者单位： | 黑龙江省食品卫生监督检验所 (姜晓明)，黑龙江省食品卫生监督检验所(苏菊) |
| 摘 要： | 食品是人体不可缺少的物质,它的卫生质量不仅影响市场的繁荣,而且关系人体的健康,一直是广大消费者关注的问题。为了解食品卫生质量状况,笔者在1999年对黑龙江省几种主要食品进行了调查分析。本次调查分别在夏季、冬季进行,调查方式:抽取食品市场零售的在保质期内的地产白酒、熟肉制品、方便面、饮料、矿泉水、纯净水、面粉、植物油进行卫生指标检验,并按相应的卫生标准进行判定,检测情况如下: |
| 关 键 词： | 食品 卫生质量检测 卫生管理 1999年 黑龙江 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |