浓味下的陷阱

太成了，人体会感觉不愉快，常见的办法就是放糖和增鲜剂。糖能减轻咸味，加了糖之后，放更多的盐而不觉得咸得难受，甚至还产生一种浓郁够味的感觉。可惜，糖本身也是不利于健康的，味精则会进一步增加菜中钠的含量。大量盐加上糖加上味精的调味组合，虽然味道非常醇厚够味，但其中的钠含量已经相当于正常调味品的两三倍。