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| 淀粉食物减少肠癌风险 | |
| 引用本文： | 洪忠新,陈昌喜.淀粉食物减少肠癌风险[J].健康文摘,2009(1):23-23. |
| 作者姓名： | 洪忠新 陈昌喜 |
| 摘 要： | 可别小看面条土豆这些不起眼的主食，他们对预防疾病大有益处。英国剑桥大学一项最新研究表明，吃香蕉和土豆等富含淀粉的食物，可减少患肠癌的危险。研究发现．中国人淀粉的消耗量是世界上最高的，比英国多一倍以上，而中国的结肠癌发病率比英国少一半。同样，以肉类食物为主食的澳大利亚人．结肠癌发病率是以淀粉类食物为主食的中国人的4倍． |
| 关 键 词： | 淀粉类食物 结肠癌 英国剑桥大学 风险 预防疾病 发病率比 癌发病率 澳大利亚 |
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