| 乳类胰岛素生长因子-1试剂盒检测条件优化 |
| |
| 引用本文： | 宋文磊,金新文,刘秀勤,万雪莲,马微微,王新红,王德才,康庆贺.乳类胰岛素生长因子-1试剂盒检测条件优化[J].中国公共卫生,2011,27(11). |
| |
| 作者姓名： | 宋文磊 金新文 刘秀勤 万雪莲 马微微 王新红 王德才 康庆贺 |
| |
| 作者单位： | 1. 哈尔滨医科大学公共卫生学院卫生检验中心,黑龙江哈尔滨,150081
2. 黑龙江出入境检验检疫局 |
| |
| 基金项目： | 国家质检总局科技计划项目(2010IK166) |
| |
| 摘 要： | 类胰岛素生长因子-1(insulin-like growth factor,IGF-1)是生长激素( growth hormone,GH)产生生理作用过程中必需的一种活性蛋白多肽,大部分由肝分泌1].IGF-1不仅可以作用于正常细胞,而且对癌症形成和发展的每个关键阶段均有影响2-4].IGF-1被认为是牛乳发挥其生理功效的主要含量因子之一,而大量的摄入牛奶会导致人体内IGF-1含量增加5-6].因此必须对乳及乳制品中IGF-1含量进行分析和监测.本研究对乳及乳制品中类胰岛素生长因子-1 ELISA试剂盒检测条件进行优化,以提高检测的准确性和可靠性,为评价乳及乳制品中IGF-1饮食安全,制定食品中IGF-1的卫生标准提供科学依据.
|
| 关 键 词： | 牛乳 类胰岛素生长因子-1 酶联免疫吸附试验 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
