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| 复合钙制剂的生物利用度研究 | |
| 引用本文： | 李忠,徐济达,莫宝庆,赵岩,张珍玲,李世芬.复合钙制剂的生物利用度研究[J].江苏预防医学,2002,13(4). |
| 作者姓名： | 李忠 徐济达 莫宝庆 赵岩 张珍玲 李世芬 |
| 作者单位： | 南京医科大学营养与食品科学系,江苏,南京,210029 |
| 摘 要： | 近年来,随着人们对钙摄入量与儿童青少年骨质发育和成人骨健康关系认识的不断深入,对钙制剂和补钙食品的需求日益增加.我国现有钙剂市场是以碳酸钙占主导地位.碳酸钙作为补钙制剂和钙强化剂,存在着一些难以克服的缺陷,如溶解度低、干扰铁、锌、镁等无机离子的吸收等.柠檬酸钙是目前国际市场上一种新型钙剂,溶解性高、口感好、吸收利用不受年龄、体表面积、维生素D及碱性磷酸酶的影响.为进一步对钙剂进行优化,我们以柠檬酸钙为主,添加促进钙吸收、增强骨密度和预防骨质疏松的天然物质,研制出复合钙制剂,为了解复合钙制剂的补钙效果,对不同剂量的复合钙制剂和碳酸钙在大鼠体内的吸收利用情况进行了比较. |
| 关 键 词： | 复合钙 生物利用度 钙吸收代谢 |
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