温泉水处理食物引起地方性氟中毒的初步调查

丰良镇地处粤东温泉地带,饮水含氟量在0.4ppm以下,氟斑牙患病率为55.43％。初步的流行病学调查表明,居民用含氟量为20.33ppm的温泉水泡浸处理后的菜干含氟量为55.35ppm,显著高于用低氟水处理的对照菜干(16.29ppm)。居民点与温泉的距离越近斑牙氟的患病率越高。使用温泉水的频率与患病率有剂量反应关系。作者初步认为温泉水污染食物是该病区的主要流行因素。因而该病区可视为温泉水污染食物型病区。