| 质量先期策划管理在新型冠状病毒肺炎患者饮食配送中的应用 |
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| 引用本文： | 黄丽红,尹世玉,胡露红,赖晓全,杨涵林,汪晖.质量先期策划管理在新型冠状病毒肺炎患者饮食配送中的应用[J].护理学杂志,2020,35(12):57-59. |
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| 作者姓名： | 黄丽红 尹世玉 胡露红 赖晓全 杨涵林 汪晖 |
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| 作者单位： | 华中科技大学同济医学院附属同济医院护理部,湖北武汉,430030,华中科技大学同济医学院附属同济医院护理部,湖北武汉,430030,华中科技大学同济医学院附属同济医院护理部,湖北武汉,430030,华中科技大学同济医学院附属同济医院医院感染科,湖北武汉,430030,华中科技大学同济医学院附属同济医院后勤处,湖北武汉,430030,华中科技大学同济医学院附属同济医院护理部,湖北武汉,430030 |
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| 摘 要： | 目的在新型冠状病毒肺炎疫情期间,给患者提供饮食保障,同时保障医务人员饮食配送过程的安全。方法应用质量先期策划管理方法,通过评估患者饮食需求,制订计划(明确新型冠状病毒肺炎患者院内饮食配送团队职责、开展关键防护与交接环节培训、制定患者饮食院内转运衔接流程、进行流程失效模式分析)、流程的实施与运行、流程调整与再确认、反馈5个步骤对新型冠状病毒肺炎患者饮食配送过程进行管理。结果及时有效地落实23个重症病区患者每日饮食供给,实施2个月未发生工作人员感染。结论应用质量先期策划管理方法对流程进行有效设计与开发,实现了对新型冠状病毒肺炎患者院内饮食的高效、安全配送。
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| 关 键 词： | 新型冠状病毒肺炎 质量先期策划管理 流程管理 隔离病区 饮食配送 |
| 收稿时间： | 2020/3/13 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2020/4/9 0:00:00 |
Application of Advanced Product Quality Planning in the issuance of diet orders to COVID-19 patients |
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| Huang Lihong,Yin Shiyu,Hu Luhong,Lai Xiaoquan,Yang Hanlin,Wang Hui.Application of Advanced Product Quality Planning in the issuance of diet orders to COVID-19 patients[J].Journal of Nursing Science,2020,35(12):57-59. |
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| Authors: | Huang Lihong Yin Shiyu Hu Luhong Lai Xiaoquan Yang Hanlin Wang Hui |
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