| 丙酮酸钙对大鼠脂肪酸代谢的影响 |
| |
| 引用本文： | 张丹英,张荃,沈向真,陈杰. 丙酮酸钙对大鼠脂肪酸代谢的影响[J]. 营养学报, 2010, 32(3) |
| |
| 作者姓名： | 张丹英 张荃 沈向真 陈杰 |
| |
| 摘 要： | ![]()
目的研究丙酮酸钙对大鼠脂肪酸代谢的影响及其机制。方法选取32只体重150g左右的雄性SD大鼠随机分成对照和丙酮酸钙低、中和高剂量(calcium pyruvate:0、100、500和1000mg/(kg.d)),灌胃方式给予,持续4w后处死并采样。用生化分析仪测定大鼠血脂和血糖指标,毛细管气相色谱法测定脂肪、肝脏和肌肉组织中脂肪酸C16:0、C18:0、c9-C18:1、c9,c12-C18:2、α-C18:3、C20:4含量,RT-PCR法测定肝脏中ACCαmRNA表达水平。结果实验组的体重和食物利用率显著低于对照组(P0.05)。高、中剂量组的总胆固醇含量显著低于对照组(P0.05);各组间的血糖和甘油三酯含量变化不明显。脂肪酸测定表明脂肪中除C18:0,肝脏中除C18:0和c12-C18:2无统计意义,其余脂肪酸含量与对照组比显著减少(P0.05);背长肌中的脂肪酸含量变化不明显。肝脏中高剂量组ACCαmRNA表达水平显著低于与对照组(P0.05)。结论丙酮酸钙能控制体重增长,降低脂肪酸含量,可能是通过调节肝脏ACCαmRNA转录水平和增加机体能量消耗实现的。
|
| 关 键 词： | 丙酮酸钙 血脂 大鼠 脂肪酸 乙酰辅酶A羧化酶 |
EFFECT OF CALCIUM PYRUVATE ON FATTY ACID METABOLISM IN RATS |
| |
| ZHANG Dan-ying,ZHANG Quan,SHEN Xiang-zhen,CHEN Jue. EFFECT OF CALCIUM PYRUVATE ON FATTY ACID METABOLISM IN RATS[J]. Acta Nutrimenta Sinica, 2010, 32(3) |
| |
| Authors: | ZHANG Dan-ying ZHANG Quan SHEN Xiang-zhen CHEN Jue |
| |
| Abstract: | ![]()
|
| |
| Keywords: | calcium pyruvate blood lipid rat fatty acid acetyl-CoA carboxylase (ACC) |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
