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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
用猪血制成铁果胶
作者姓名:
韩陆奇
陈仪男
作者单位:
漳州大学,漳州大学 福建漳州 363000,福建漳州 363000
摘 要:
在丹麦工作的日本学者砂川徹,连续在日本《Feeding》(饲养)杂志1995年第7、8期上发表“欧洲对副产品的利用——血液的利用”的论文。介绍了丹麦DAKA公司用猪血作原料,制成新生仔猪补铁剂——铁果胶(Fer Pect),并在生产实践中取得良好的效果,兹摘译如下。
关 键 词:
猪血
制品
铁果胶
仔猪
补铁剂
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