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红花黄酮类成分与其色度值相关性研究
引用本文:徐红霞,吴沂芸,裴瑾,陈江,吴清华.红花黄酮类成分与其色度值相关性研究[J].中药材,2018(1):49-54.
作者姓名:徐红霞  吴沂芸  裴瑾  陈江  吴清华
作者单位:成都中医药大学中药资源系统研究与开发利用国家重点实验室培育基地
基金项目:四川省科技厅科技支撑计划项目(2014SZ0156);中药资源四川省青年科技创新研究团队(2015TD0028);成都中医药大学中药基础基地科研训练及科研能力提高项目(J1310034)
摘    要:目的:初步探究不同产地红花中黄酮类成分含量与测色计所得红花颜色指数L*、a*、b*值间的关系,为红花药材质量评价提供科学依据。方法:采用测色计测得红花样本的粉末色度值,并利用HPLC法检测红花中羟基红花黄色素A(HSYA)、槲皮素、柚皮素和山柰酚的含量,对二者间的相关性进行研究分析。结果:测色计测定的色度值可用来反映红花中黄酮类成分的含量,与HSYA呈显著正相关,但无法直观反映槲皮素、柚皮素和山柰酚的含量;内蒙古、云南、甘肃的红花样品中4种黄酮类成分含量较高,其次主要集中于新疆塔城地区,而新疆伊犁霍城县和察布查尔县的红花样品黄酮类成分含量较低。结论:颜色指数可作为评价红花药材质量的指标,颜色红亮黄丝较少的红花其HSYA的含量更高。

关 键 词:红花  黄酮类成分  测色计  色度

Correlation Between Flavonoids and Color Values of Carthamus tinctorius Flower
XU Hong-xia,WU Yi-yun,PEI Jin,CHEN Jiang,WU Qing-hua.Correlation Between Flavonoids and Color Values of Carthamus tinctorius Flower[J].Jorunal of Chinese Medicinal Materials,2018(1):49-54.
Authors:XU Hong-xia  WU Yi-yun  PEI Jin  CHEN Jiang  WU Qing-hua
Institution:(State Key Laboratory Breeding Base of System Research,Development and Utilization of Traditional Chinese Medicine Resources,Chengdu University of Traditional Chinese Medicine,Chengdu 611137,China)
Abstract:XU Hong-xia;WU Yi-yun;PEI Jin;CHEN Jiang;WU Qing-hua(State Key Laboratory Breeding Base of System Research,Development and Utilization of Traditional Chinese Medicine Resources,Chengdu University of Traditional Chinese Medicine,Chengdu 611137,China)
Keywords:Carthamus tinctorius L    Flavonoids  Colorimeter  Chroma
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