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| 山韵蜜味单丛茶 | |
| 作者姓名： | 惠萃 |
| 摘 要： | <正>单丛茶,历史上是单株采制的特定名称。现代概念的单丛茶,是原有单株采制的延伸,有单株采制的、也有单丛品系、单丛品种采制的。现代单丛茶产品,分凤凰单丛和岭头单丛两个品名。单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红 |
| 关 键 词： | 成品茶 山韵 茶产品 制茶工艺 一芽三叶 蜜香 现代概念 岭头 早生种 一芽二叶 |
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