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| 莱芜市2000年食品从业人员HBsAg携带情况分析 | |
| 作者姓名： | 王秀清 杜洪生 |
| 作者单位： | 山东省莱芜市食品卫生监督检验所,271100 |
| 摘 要： | 为了切实搞好我市食品从业人员的健康管理工作,保证食品的安全卫生、防止食品污染,现将我市2000年食品从业人员群体的HBsAg携带情况分析如下。1 对象与方法 对莱芜市辖区范围的厨师、服务员、营业员、饮事员及食品加工人员全部进行了检查。 早晨空腹采静脉血5ml,用反向间接血凝法检测HBsAg,试剂盒由卫生部北京生物制品研究所生产。 |
| 关 键 词： | 食品从业人员 HBsAg 携带 莱芜市 |
| 文章编号： | 1004-1257(2001)12-0057-02 |
| 修稿时间： | 2000-12-11 |
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