低温对浙贝母过氧化物酶的影响

通过分光光度计和凝胶电泳等手段，测定了低温处理过程中浙贝母叶子、老鳞片和新生鳞茎的过氧化物酶活性和同工酶谱变化。结果表明叶子对低温最敏感，其次是老鳞片，它们通过提高过氧化物酶活性和增加或加强同工酶谱带来适应低温状态，新生鳞茎对低温的适应性与上述二者有所不同。