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| "食豆一族"与豆食是非 | |
| 作者姓名： | 汪宝树 |
| 作者单位： | 汪宝树 |
| 摘 要： | 豆类作为营养保健食品,已被世人所公认。豆类出现,由来甚久。日本综合地球环境学研究所高级研究员丹野研一等人,不久前在叙利亚第二大城市阿勒颇附近发掘出新石器时代遗物,其中有已炭化的蚕豆和鹰嘴豆,证实距今约有1.05万年。 |
| 关 键 词： | 营养保健食品 新石器时代 研究员 研究所 环境学 大城市 鹰嘴豆 豆类 |
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