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复合蛋壳生物钙在大鼠体内的吸收利用研究
作者姓名:李新兰  沈更新  陈永德  欧阳素娥
作者单位:湖北省卫生防疫站
摘    要:选取SD大鼠采用AOAC低钙饲料配方喂养,使之产生低钙模型后,给予3种不同工艺处理过的复合蛋壳生物钙喂养4周,并作3天代谢实验,同时设阳性对照组及低钙饲料组.结果:3个实验组钙吸收率分别为79.8%、85.6%、82.4%,阳性对照组和低钙饲料组分别为77.5%和-58.0%,股骨存留率分别为2.78%、3,40%、3.49%、2.29%、-1.05%,血清钙含量分别1.41mmol/L、1.35mol/L、1.97mmol/L、2.19mmol/L、1.94mmol/L,血清硷性磷酸酶含量分别为111.2μ/L、116.8μ/L、146.3μ/L、130.9μ/L、308.3μ/L.结果表明,复合蛋壳生物钙实验各组在大鼠体内吸收利用效果比阳性对照组好,尤以实验Ⅱ组效果更佳.表明,复合蛋壳生物钙可作为不同人群补充机体钙的良好来源.

关 键 词:复合蛋壳生物钙,代谢,吸收率
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