枳椇子泡腾颗粒的制备工艺优化研究

目的优化枳椇子泡腾颗粒的制备工艺。方法利用回流、超声、索氏三种提取方法进行提取工艺研究,并用紫外分光光度法对枳椇子中总黄酮含量进行测定。以泡腾剂柠檬酸、碳酸氢钠的用量及包裹剂聚乙二醇是否包裹为因素,以pH值、泡腾时间作为评价指标设计正交试验优选泡腾颗粒的制备工艺。结果枳椇子总黄酮提取温度90℃,提取时间0.5 h,70%乙醇回流提取3次为最佳提取工艺。枳椇子泡腾颗粒的最佳制备工艺是以10%柠檬酸,10%碳酸氢钠为泡腾剂,以5%聚乙二醇包裹碳酸氢钠。结论回流提取法比超声提取法和索氏提取法效果更好。正交试验法优化的枳椇子泡腾颗粒的制备工艺简便可行,质量稳定,适宜于工业化生产。