生姜的保健作用

近些年来，国内外医药界对生姜的研究进一步加深，并获得了不少有价值的新发现。1．驱寒生姜味辛辣，含有0．25％～0．3％的挥发油，主要成分为姜辣素、姜烯酮、姜酮等，具有发汗散寒作用，临床用于治疗初期风寒感冒、外感咳嗽等。