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冬季滋补 试试黑色食品
作者姓名:杜慧真
作者单位:山东省千佛山医院主任营养师
摘    要:
冬季天气寒冷,万物封藏,正是机体休养生息的大好时机,此时进补可滋养脏腑、培补正气。黑色食物就是一类很好的滋补佳品,它主要指含有黑色素和带有黑色字眼的粮、油、果、蔬、菌类食品。常见的有黑米、紫米、黑乔麦、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑色海藻、紫菜、发菜、海带、黑桑椹、黑枣、乌骨鸡、海参等。

关 键 词:黑色食品  滋补  冬季  休养生息  培补正气  黑色食物  菌类食品  黑色素
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