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| 佳蔬良药话茄子 | |
| 作者姓名： | 王惟恒 |
| 摘 要： | 茄子,为茄科草本植物茄的果实。茄子食用细嫩柔滑,味如酥酪。据传,隋炀帝喜欢食茄,并赐名曰‘昆仑紫瓜’。 祖国医学认为,茄子性味甘、寒,无毒。《本草纲目》说它能治‘寒热,五脏劳……散血止痛,消肿宽肠。’临床上凡见痰热咳嗽、血热便血、痔疮出血或大便不利、跌扑肿痛诸证,皆可以茄子食疗。如:肺虚久咳或燥热咳嗽,干咳无痰或痰少而粘 |
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