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| 南安市月饼卫生质量检测结果分析 | |
| 作者姓名： | 潘淑珍 黄燕萍 |
| 作者单位： | 南安市疾病预防控制中心,福建,南安,362300 |
| 摘 要： | 随着月饼生产厂家的逐渐增多 ,月饼的质量成了人们所关注的问题。为进一步提高月饼的卫生质量 ,确保人民群众的身体健康 ,我们在 2 0 0 2～ 2 0 0 4年 ,对本市食品厂及个体加工场的月饼样品进行了抽样检测。检测方法按GB 4 789- 2 0 0 3《食品卫生检测方法》微生物部分 ,检测月 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |
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