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| 喝绿茶可防皮肤癌 | |
| 作者姓名： | 美国科学家对老鼠和人进行的实验证明,绿茶有防皮肤癌的功效。 早先的研究表明,绿茶中的多酚能杀死癌细胞,并有可能遏制癌变细胞周围血管的生长。绿茶是茶树嫩芽被采摘后立刻对其进行烘干而制成的,这样可以保留大量的多酚。 美国凯斯—西保留地大学的桑托什· 卡提亚等在最新一期《皮肤病学文献》上报告说,多酚中最有效的防癌物质是剖培酸表棓儿茶素(EGCG)。他们在研究中让接受紫外线照射的老鼠饮用绿茶,或者把EGCG涂在老鼠皮肤上。结果发现这可防止老鼠皮肤变红、起水泡以及产生与早期皮肤癌有关的细胞分裂。人体实验 |
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| 摘 要： | 美国科学家对老鼠和人进行的实验证明,绿茶有防皮肤癌的功效。 早先的研究表明,绿茶中的多酚能杀死癌细胞,并有可能遏制癌变细胞周围血管的生长。绿茶是茶树嫩芽被采摘后立刻对其进行烘干而制成的,这样可以保留大量的多酚。 美国凯斯—西保留地大学的桑托什·卡提亚等在最新一期《皮肤病学文献》上报告说,多酚中最有效的防癌物质是剖培酸表棓儿茶素(EGCG)。他们在研究中让接受紫 外线照射的老鼠饮用绿茶,或者把EGCG涂在老鼠皮肤上。结果发现这可防止老鼠皮肤变红、起水泡以及产生与早期皮肤癌有关的细胞分裂。人体实验表明,把EGCG涂到被阳光照射的皮肤上,能防止皮肤发炎和白细胞的发展,后者是皮肤发生癌变的一种标志。 科学家们强调说,绿茶只是具有防癌功能,而非治疗皮肤癌的良药。因此建议人们每天饮用4～5杯绿茶。 (摘自《健康报》2000年8月24日第1版) |
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