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汕头市铝制食具卫生质量调查
作者姓名:刘选达  陈琳苹  张楚英
作者单位:汕头市卫生防疫站(刘选达,陈琳苹),汕头市卫生防疫站(张楚英)
摘    要:
铝制食具容器中有害金属的溶出情况及对人体健康的危害越来越引人注目。铝对脑组织、智力及骨骼的损害在国外已引起高度重视。为加强对铝制品食具容器的卫生管理,进一步充实铝制食具卫生指标的分析资料,我们对本市生产的铝制品食具进行一次本底卫生调查,为制订铝制品食具中铝溶出允许量标准提供参考。

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