广东潮州市旅店业公共用品用具卫生质量监测

目的了解潮州市旅店业公共用品用具卫生状况,为今后的卫生监测提供科学的依据。方法采用棉拭涂抹法和大肠菌群快速纸片法,对毛巾和床上卧具进行细菌总数监测,对茶具、脸盆、浴盆、座垫和拖鞋进行大肠菌群监测。结果市区54家旅店公共用品用具卫生监测总合格率95.4%,酒店宾馆平均合格率(97.1%),均比普通旅社(93.3%)和招待所(92.2%)高,差异有非常显著性意义(χ2=43.70,P<0.005),其中酒店宾馆的毛巾、旅社的拖鞋和招待所的浴盆卫生合格率分别为88.6%、88.3%和82.1%,其它用品用具卫生合格率均达90%以上;不同季节监测旅店业公共用品用具卫生合格率差异有非常显著性意义(χ2=36.84,P<0.005),以夏、秋季节合格率偏低。结论潮州市旅店业公共用品用具卫生质量基本情况良好,但普通旅社和招待所需要加强监测力度。