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| 纳豆激酶活性测定方法 | |
| 引用本文： | 谢秋玲,郭勇,林剑. 纳豆激酶活性测定方法[J]. 现代食品与药品杂志, 2000, 10(6): 8-10 |
| 作者姓名： | 谢秋玲 郭勇 林剑 |
| 作者单位： | 暨南大学生物工程所,广州,510632,华南理工大学食品与生物工程学院,广州,510641 |
| 摘 要： | 对先后建立的纤维平板法等几种测定纳豆激酶活性的方法进行概括总结介绍. |
| 关 键 词： | 纳豆激酶 溶血栓活性 活性测定 |
| 修稿时间： | 2000-04-26 |
Assay methods for nattokinase activity |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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