《大长今》里的美膳与保健

美女美食加宫廷斗争，使韩剧《大长今》成为眼下最热门的电视剧。许多人在观赏了迭宕起伏的剧情后，纷纷学着做药膳及美食。其中的美食佳肴是否符合科学，能否效仿和借鉴呢？本版编辑约请专家给以解答。