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| 肝硬化病人如何饮食 | |
| 引用本文： | 郭景生,郑德印.肝硬化病人如何饮食[J].解放军健康,2000(5):21. |
| 作者姓名： | 郭景生 郑德印 |
| 作者单位： | 郭景生;郑德印 |
| 摘 要： | 治疗肝硬化除药物外，还须科学饮食。因为合理饮食，可增加机体及肝脏的抵抗力，促进肝细胞再生，阻止肝细胞变性发展，改善肝脏血液循环，有利于肝功能的恢复。目前，普遍认为肝硬化患者的膳食营养应为“三高一适量”，即高蛋白、高维生素、高碳水化合物以及适量脂肪。 这是因为肝硬化患者都有不同程度的低蛋白血症，补充足量的蛋白质可以保护肝细胞，并促使已损坏的肝细胞恢复和再生。一般来讲，成人每日每千克体重可给 2～ 3.5克蛋白质。值得注意的是，蛋白质不应一次大量摄入，而应分次小量食入。 肝硬化患者要限制动物性脂肪的摄入量… |
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