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| 提高反刍家畜对苜蓿青贮蛋白利用率的研究进展 | |
| 引用本文： | 郭旭生,周禾,玉柱. 提高反刍家畜对苜蓿青贮蛋白利用率的研究进展[J]. 国外畜牧学(草食家畜), 2006, 0(1): 34-37 |
| 作者姓名： | 郭旭生 周禾 玉柱 |
| 作者单位： | 中国农业大学动物科技学院草业科学系,北京,100094;中国农业大学动物科技学院草业科学系,北京,100094;中国农业大学动物科技学院草业科学系,北京,100094 |
| 摘 要： | 研究表明,苜蓿蛋白在青贮过程中及反刍家畜瘤胃内大部分被降解为非蛋白氮(Nonprotein Nitrogen,NPN),而NPN不能被反刍家畜有效利用,造成苜蓿青贮蛋白的严重浪费。本文从抑制苜蓿在青贮过程中蛋白水解的方法及提高瘤胃微生物对苜蓿青贮降解蛋白的利用等方面论述了如何有效地提高反刍家畜特别是奶牛对苜蓿青贮蛋白利用率以及目前存在的问题。 |
| 关 键 词： | 苜蓿青贮 蛋白水解 反刍家畜 |
| 文章编号： | 1003-6377（2006）01-0034-04 |
| 收稿时间： | 2006-11-21 |
| 修稿时间： | 2005-11-21 |
Study Progress on Improving Utilization of Alfalfa Silage Protein by Ruminants |
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| GUO Xu-sheng,ZhOU He,YU Zhu. Study Progress on Improving Utilization of Alfalfa Silage Protein by Ruminants[J]. Grass-Feeding Livestock, 2006, 0(1): 34-37 | |
| Authors: | GUO Xu-sheng ZhOU He YU Zhu |
| Affiliation: | Institute of Animal Science and Technology of China Agricultural University, Beijing 100094, China |
| Abstract: | Studies indicated that proteolysis of alfalfa silage true protein is excessive during ensiling and in the rumen,which rend the true protein transformed into non-protein nitrogen(NPN).The NPN is poorly utilized by ruminants.In this paper the methods on effective utilization of alfalfa silage protein by ruminants especially by dairy cattle and problems need to further study were expounded in detail. |
| Keywords: | alfalfa silage proteolysis ruminants |
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