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| 成都市食品从业人员健康体检结果分析 | |
| 作者姓名： | 杨晓玲 |
| 作者单位： | 成都市疾病预防控制中心,610021 |
| 摘 要： | 根据《食品卫生法》规定 ,食品生产经营人员每年必须进行健康检查 ,取得健康证后方可参加食品的生产经营。为严格执行食品卫生法 ,加强对食品从业人员的卫生监督管理 ,本文对2 0 0 2年成都市食品从业人员健康体验情况进行分析 ,报告如下。1 资料与方式1.1 资料来源 2 0 0 2年成都市食品从业人员健康体检资料。1.2 检查项目 内科、皮肤科检查 ;饿血查HBsAg、HBeAg、抗 -HBC ;大便培养 ;胸部透视。1.3 方法 内科和皮肤科专科检查后 ,行其他项目检测。用酶联免疫吸附试验 (ELLAS)检测HBsAg、HBeAg、抗 -HBC ;大便培养采用SS… |
| 关 键 词： | 成都市 食品从业人员 健康体检 食品卫生 卫生监督 |
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