| 壳聚糖固定胰蛋白酶的研究 |
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| 引用本文： | 康杰,罗红斌,李柱来.壳聚糖固定胰蛋白酶的研究[J].福建医科大学学报,1996(1). |
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| 作者姓名： | 康杰 罗红斌 李柱来 |
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| 作者单位： | 福建医学院化学教研室 |
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| 摘 要： | 目的：从蟹壳中提取壳聚糖，将胰蛋白酶固定在从蟹壳中提取的壳聚糖上。方法：以自制壳聚糖为载体，戊二醛为双官能团交联剂，将胰蛋白酶固定化。结果：０．２ｇ壳聚糖（干）与４％戊二醛交联后再与５．０ｍｇ胰蛋白酶固定结合，效果较好。固定化酶的表现米氏常数Ｋ′ｍ＝１．５ｍｍｏｌ／Ｌ，而天然酶Ｋｍ＝７．６ｍｍｏｌ／Ｌ；固定化酶最适温度为８０℃，比天然酶提高了２０℃；固定化酶最适ｐＨ为７．０．而天然酶为８．０。该载体来源广，易提取，固定化酶的贮存稳定性很好，２个多月重复使用，酶活力未见明显下降
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| 关 键 词： | 胰蛋白酶，壳聚糖，固定化 |
Trypsin Immobilization with Chitosan |
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| Kang Jie, Luo Hongbin,Li Zhulai.Trypsin Immobilization with Chitosan[J].Journal of Fujian Medical University,1996(1). |
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| Authors: | Kang Jie Luo Hongbin Li Zhulai |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | trypsin chitosan immobilize |
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