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| 大蒜素杀菌作用及其在空气消毒中的应用 | |
| 作者姓名： | 应惠芳 |
| 作者单位： | 咸宁学院医学院病原学系,湖北咸宁437100 |
| 摘 要： | 大蒜素（allicin）为百合科植物大蒜（allium sativumL）鳞茎中所含的一种抑菌活性物质。本文就大蒜素对多种病原体的抑制和杀灭作用及其在空气消毒中的应用作一综述。 |
| 关 键 词： | 空气消毒 大蒜素 杀菌作用 抑菌活性物质 百合科植物 杀灭作用 病原体 |
| 文章编号： | 1008-0635(2008)01-0084-02 |
| 修稿时间： | 2007-12-20 |
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